Термосумки (сумка-холодильник) нужны для кратковременного сохранения продуктов горячими, охлажденными или замороженными. Их используют в дороге, при отдыхе на природе и путешествии. Большие термосумки необходимы при закупке замороженных продуктов впрок для длительного хранения дома в бытовом морозильнике. При доставке от магазина до дома они помогают сохранить температуру замороженного продукта, предотвратить ее повышение до критического значения. Для увеличения времени сохранения надлежащего качества продуктов в термосумках применяют сухой лед и аккумуляторы холода.