Дымогенератор холодного копчения Mustang.
Дымогенератор холодного дыма, спирального типа, выполнен из перфорированной нержавеющей стали.
Общий размер: 20 х 5 см.
Размеры спирали для засыпания щепы: 18 х 2,5 см.
Мелкая щепа или опилки плотно засыпаются между витками спирали, хорошо утрамбовываются.
В начале спирали щепу поджигают и ставят в коптильную камеру.
Преимущества дымогенератора спирального типа это портативность – можно брать на природу, на пикник или дачу.
В качестве коптильни подойдет любая большая емкость (коптильный шкаф, старый нерабочий холодильник, бочка и т. д.).
Малый расход опилок, что важно при копчении небольшого количества продуктов.
Легко очищается от нагара.
Подходит для копчения рыбы, мяса и даже сыра.
Размер упаковки: 18 х 16 х 5,5 см.
Вес брутто: 300 гр.
Производитель: "Mustang" Финляндия.
